Atmosphère Traditionnelle

L’atmosphère vous fait voyager en Éthiopie et en Érythrée sans avoir à prendre l’avion.

Meilleure qualité de nourriture

Nos clients sont servis avec des aliments délicieux et de qualité qu’ils seront obligés de revisiter notre restaurant

Meilleur service

Vous serez servi avec des Éthiopiens et des Érythréens de la cuisine à la serveuse

Découvrir Notre histoire

A l’Abyssinia, exit fourchettes et couteaux. Ici, les gastronomes en quête de saveurs inédites se servent dans le même plat, avec les mains. Une tradition venue de la Corne de l’Afrique où le partage tient une place de choix. Pas étonnant dès lors que les Suisses fassent des pieds et des mains pour découvrir cette ambiance unique tout en se délectant d’exquis mets à la viande ou de délices végétariennes.

Nos Plats Populaires

Tibs

Tendres lamelles de viande de boeuf cuites avec de la sauce au poivre vert.

CHF 25.50

Doro Weti

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.

CHF 23.00

Kitfo

Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment, beurre aux herbes et du poivre servit avec fromage blanc.

CHF 25.50

Salade avec Samboussa

CHF 8.00

Heures D’ouverture

7/7

Consultez Notre Menu

  • Einträge
  • Im Falle

Samboussa Megibia CHF4.00 - CHF

A la viande hachée (boeuf piquant) Ou végétarien avec des lentilles

  • Einträge
  • Gemüse
  • Im Falle

Salade avec Samboussa CHF13.00 - CHF

  • Einträge
  • Gemüse
  • Im Falle

Salade Traditionnelle CHF8.00

  • Äthiopisch

Menu Complet CHF46.00 - CHF

Apéritif: Tegi ou Jus de gingembre et mangue – Entrée: Samboussa à la viande ou…

  • Äthiopisch

Menu Dégustation CHF38.00 - CHF

Entrée: Samboussa à la viande ou végétarien – Abyssinia spécial à volonté ou Yezome Weit…

  • Äthiopisch

ABYSSINIA SPÉCIAL CHF28.00

Doro Doro Weti, Tibs, Kitfo und Minchet – Habish serviert mit Gemüse und Salat

  • Huhn

DORO WETI ALICHA CHF23.00

Emincé de poulet cuit à l’étouffée dans une sauce aux herbes accommodée avec des oignons…

  • Huhn

Doro Weti CHF23.00

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans…

Adama CHF6.00

Au chocolat crémeux et crème chantilly.

Awasa CHF8.50

Fruits exotiques frais, glace vanille, arrosé de sauce chocolat.

Baklava maison CHF6.00

Servi avec une boule de glace pistache.

Glaces à choix CHF3.00

par boule Parfum: Vanille, Chocolat, Mocca, Pistache, Fraise, Caramelissimo, Citron, Mangue 1.20 supplément chantilly

Harar CHF8.50

Sorbet citron, arrosé de Vodka.

L’Abyssinia CHF8.50

Glace au citron, mangue et fraise

  • Apperitifs

Tej CHF8.00

Apéritif à base de miel doux 2dl. avec alcool de 4%

  • Apperitifs

Nikele CHF10.00

Digestif maison, à base d’Amaretto, Arakie et jus de mangue – 3 dl. alcohol 17%

  • Apperitifs

Masirabia CHF8.00

Jus de gingembre, mangue et goyave. sans alcohol – 3dl.

  • Apperitifs

Café traditionnel Ethiopien CHF4.00

minimum 2 personnes

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Email: info@abyssinia-fr.ch

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Rue du Progrès 2, 1700 Fribourg, Switzerland

Heures d’ouverture

7/7

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